Hozzávalók: a lapokhoz: 40 dkg finomliszt, 5 dkg zsír, 10 dkg vaj, 10 dkg kristálycukor, 1 csomag szalalkáli (amoniu pentru prăjituri – 7 g), 1 egész tojás, 2 evőkanál tejföl, és kevés só. a krémhez: 8 dkg finomliszt, 4 dl tej, 15 dkg vaj, 15 dkg porcukor, 1 csomag...

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt, 2 dl tej, 2,5 dkg friss élesztő, 1 mokkáskanálnyi só, 3-4 evőkanál cukor, 1-2 egész tojás, 5 dkg vaj.A krémhez: 20 dkg vaj, 4-5 evőkanál cukor, 1-2 csomag vaníliás cukor.A locsoláshoz: 2-3 dl tej, 4-5 evőkanál cukor, 1-2 csomag vaníliás cukor. Elkészítése: A...

A receptet, évekkel ezelőtt, Kopacz Éva kolléganőmtől kaptam. Ezúton is köszönöm neki. Nagyon gyakran sütöm. Kiadós, mutatós, olcsó és nagyon finom sütemény. Hozzávalók: 2-3 egész tojás, 10 kanál cukor, 8-10 kanál olaj, 15 kanál liszt, 15 kanál tej, 1 csomag sütőpor, pici só, friss gyümölcs (barack, eper, málna, cseresznye,...

Gyermekkorom egyik kedvence. A recept, egy 1960-as évekből származó Előre naptárból került a családhoz. Hozzávalók: A lapokhoz: 50 dkg liszt, 3 tojás sárgája, 15 dkg vaj vagy 12 dkg zsír, 15 dkg kristálycukor, 1 csomag sütőpor, kevés só. A krémhez: 15 dkg porcukor, 2 kanál baracklekvár, 2 kanál kakaó,...

Hozzávalók: A tésztához: 2,5 dkg élesztő, 1,5 deci tej , 50 dkg liszt, 20 dkg vaj, 3-4 kanál tejföl, 2 tojás sárgája, 1 evőkanál só, egy kávéskanál cukor. Hajtogatáshoz/kenéshez: 10 dkg vaj. Tetejére: 2 tojás fehérje. Elkészítése : Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A vajat elmorzsoljuk a liszttel,...

Hozzávalók: A piskótához: 5 egész tojás, 5 kanál víz, 10 kanál cukor, 10 kanál liszt, 1 mokkáskanálnyi szalalkáli, pici só. A krémhez: 250 g mascarpone, 400 ml tejszín, 5-6 kanálnyi porcukor. A kávésziruphoz: 2 dl erős kávé, 1 dl víz, 12 kanál cukor. Elkészítése: A tojások fehérjét, a vízzel,...

Hozzávalók: a tésztához: 40 dkg finomliszt, 20 dkg vaj vagy margarin, 10 dkg kristálycukor, 1 csomag sütőpor, 4 tojás sárgája, egy citrom reszelt héja, kevés só, 2-3 kanál tej (abban az esetben ha nem áll össze a tészta) a töltelékhez: 4 tojás fehérje, 20 dkg porcukor, 20 dkg darált...

Hozzávalók: A tésztához: 2,5 dkg élesztő, 2,5 deci víz, 50 dkg liszt, 5 dkg vaj, 3-4 kanál tejföl, 1 egész tojás, 1 evőkanál só, egy kávéskanál cukor. A töltelékhez: 10 dkg vaj, sonka, szalámi, sajt, csemegekukorica, kaliforniai paprika. Tetejére: 1 tojás sárgája, reszelt sajt vagy szezámmag. Elkészítése : Az...

A tészta, az mifelénk sütemény. Ez a tészta meg egy gyerekkori emlék. A `80-as évek végén, a ’90-esek elején, nem hiányzhatott egyetlen ünnepi asztalról sem. A receptet hálásan köszönöm Szép Szidóniának és Visoiu-Baló Éva-Katalinnak. Hozzávalók: A lapokhoz: 10 kanál cukor, 10 kanál olaj, 12 kanál paradicsomlé, 1 tojás, 1...

Ez egy saját recept. Átmenet a bejgli és a foszlós kalács között. Ajánlom szeretettel. Próbáljátok ki. Lehet gazdagabban is tölteni. Én ennyire szoktam, vagy mikor, hogy sikerül. Szeretek “szemre”, érzésből sütni. 🙂 Hozzávalók: 50 dkg liszt, 10 dkg cukor, 10 dkg vaj, 2.5 dkg élesztő, 1,5 dl tej, 1...